Jean-Michel Soufflet, Président du groupe Soufflet
« Transformer les céréales, c’est sécuriser l’alimentation mondialeL’Écho de la Réussite – Le groupe Soufflet est souvent présenté comme le plus grand transformateur de céréales au monde. Comment résumer votre rôle dans l’économie globale ?
Jean-Michel Soufflet –
Notre métier est fondamental et parfois sous-estimé : transformer la production agricole en ingrédients essentiels pour l’alimentation humaine et animale.
Nous intervenons au cœur de la chaîne alimentaire mondiale. Quand nous parlons de volumes, de qualité ou de logistique, ce sont des enjeux qui touchent directement à la sécurité alimentaire.
L’Écho de la Réussite – Pourquoi le site de Nogent-sur-Seine est-il stratégique pour le groupe ?
Jean-Michel Soufflet –
Nogent-sur-Seine est un site industriel et logistique majeur. Sa position géographique, ses infrastructures et son niveau d’automatisation en font un point névralgique pour la transformation et l’exportation des céréales.
C’est un site conçu pour traiter des volumes considérables, avec une exigence constante de qualité et de traçabilité.
L’Écho de la Réussite – Transformer des céréales à cette échelle implique une complexité industrielle importante…
Jean-Michel Soufflet –
Absolument. La transformation céréalière n’est pas une activité simple. Elle exige une maîtrise parfaite des flux, des matières premières, de l’énergie et des process industriels.
Chaque étape – stockage, transformation, transport – doit être optimisée. À ce niveau, la moindre défaillance peut avoir des conséquences économiques et logistiques majeures.
L’Écho de la Réussite – Comment le groupe gère-t-il la volatilité des marchés agricoles ?
Jean-Michel Soufflet –
La volatilité fait partie intégrante de notre environnement. Notre réponse repose sur trois piliers :
- une présence internationale diversifiée,
- une relation de long terme avec les agriculteurs,
- et une capacité industrielle robuste.
Notre rôle est aussi de servir de trait d’union entre le monde agricole et les marchés mondiaux.
L’Écho de la Réussite – La question de la souveraineté alimentaire est devenue centrale. Quel est votre regard ?
Jean-Michel Soufflet –
La souveraineté alimentaire ne signifie pas l’autarcie. Elle signifie la capacité à produire, transformer et distribuer de manière fiable.
Des groupes comme Soufflet jouent un rôle clé : nous assurons la continuité, la qualité et la compétitivité de la filière céréalière européenne face à une concurrence mondiale intense.
L’Écho de la Réussite – Quels sont aujourd’hui les grands défis industriels du groupe ?
Jean-Michel Soufflet –
Ils sont nombreux :
- la transition énergétique,
- la réduction de l’empreinte carbone,
- l’optimisation des rendements industriels,
- et l’innovation dans les procédés de transformation.
Notre responsabilité est de concilier performance économique et responsabilité environnementale.
L’Écho de la Réussite – Comment voyez-vous l’avenir du groupe ?
Jean-Michel Soufflet –
L’avenir passe par une industrie céréalière toujours plus technologique, connectée et durable.
Nous continuerons à investir dans nos sites, dans nos équipes et dans l’innovation, car la transformation des céréales restera un pilier de l’alimentation mondiale.
L’Écho de la Réussite – Un mot pour conclure ?
Jean-Michel Soufflet –
Quand on parle de céréales, on parle de nourrir la planète.
C’est une responsabilité immense, qui exige humilité, rigueur et vision de long terme.
Chez Soufflet, c’est ce qui guide chacune de nos décisions.